Beschreibung
Der Rauchspeck vom Bauch erfreut mit herzhafter Würze und einem ausgeprägten Raucharoma. Als Bauchspeck ist er der Jausenklassiker, gut durchzogen und mit einer herrlichen Konsistenz.
Wie all unser Fleisch kommt auch der Bauchspeck vom Lehnerhof in Fraham/OÖ. Dort wachsen die Schweine bei besten Bedingungen heran und entwickeln so die unverwechselbare Fleischkonsistenz und den grossartigen Geschmack.
Unser Speck wird von Hand gefertigt und auch verarbeitet, dementsprechend sind die Stücke unterschiedlich gross und unterschiedlich schwer. Du bekommst daher in der Regel ein Stück geliefert, das etwas schwerer als die von Dir bestellte Menge ist.
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